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新零售的崛起:传统零售VS新型无人超市

日期:2019年05月06日

随着科技不断发展,“无人”概念越来越多地被应用在各个行业,比如新型的零售业态——无人超市,在国内多个城市落地。2018年3月,昆明首家无人超市在云南民族村开业,随后广福小区、万达广场陆续有了无人超市。近日,有市民发现在西园路也新开了一家无人超市。


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没有收银员、没有导购员,顾客扫码进店后,买完东西自行结账便可离开。这种科技感十足的消费形态,带给人们前所未有的体验。在传统便利店遍布大街小巷情况下,无人超市能否闯出一条新路?记者日前就此进行了走访。


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体验:购物简便结算不超15秒

记者在西园路看到,这家超市外观并不起眼,隔着橱窗望进去,店内没有售货员,倒是两个“变形金刚”模样的大型机器人格外吸引眼球。


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记者用手机扫描门上的二维码,玻璃门滑动打开,步入位于两道门之间的小隔间,门上贴有提示“ 等待10秒后推门进入”。推开第二道门进入这家名为云宝凯的无人超市。门边站立的2米多高的“大黄蜂”机器人发出欢迎语音 ,提示第一次进店的顾客观看墙上播放的购物流程视频。


超市左边是货架,右边是自助结账区。记者看到,货架上商品有茶叶、米、油、零食、日用品、 水果、饮料等,价格和普通超市相差不大。


按照视频演示,记者来到自助结账区,把商品放在结账台上,电脑自动感应物品,点击屏幕上支付按钮,就会出现价格和支付二维码,用手机扫码即可完成支付并打印小票。购买结束后,拉开出口的门,同样是先进入隔间,等待10秒后,第二道门打开,就可以离开超市了。整个购物过程不需复杂的操作,结算和支付速度也不超过15秒。


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周边市民告诉记者,这家超市是年后开业的,因为附近没有小商店,来此购物也比较方便,只是货品种类还有待增多。


安防:逃单会被锁


近年来,无人超市逐渐兴起,不仅是因为消费者对于便利性需求的提升,最重要的是在技术方面的成熟,物联网技术、生物识别技术以及移动支付技术的不断成熟,为无人店提供了技术保障。


西园路的云宝凯无人超市负责人介绍,除了移动支付技术外,超市内的货品都搭载了特殊的自动感应技术,可以通过感应识别物品并计算价格。更重要的还有安防领域的产品技术,这些技术可以防止盗窃,提高安全性。例如在无人超市内放置的两个机器人,这两个身高约2米的机器人一左一右分布在超市两角,当有人进入到超市内,机器人的眼睛就会发出绿光,监视着来人的一举一动。如果发现有人破坏店里物品或其他可疑行为,机器人会自动拍照,并将照片上传到公司系统


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“公司研发的防盗门禁也可以更好地防止有人逃单。”该负责人解释,出口由两道门组成,走出第一道门后必须停留10秒,系统扫描确定没有未付款商品,才会开启第二道门,人才能走出超市。如果扫描感应后发现有逃单商品,第二道门就不会开启同时向公司发出警报,而逃单者也不能再开启第一道门返回超市,只能被困在第一道门和第二道门中间的区域,等待公司人员赶来。


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尽管是无人超市,但并非真得不需要人员。无人超市没有前端的收银员与服务员,但后台理货、监控等仍需人手。工作人员会不定期到店里打扫卫生,添加货品,下架不新鲜的水果等。


“网上销售的主要是人们需求即时性不高的产品,对于一些需求即时性高的产品,还是需要到实体店购买,无人超市的服务可以更好地节省人力成本,以后或许会考虑加盟这种模式。”在新迎路开有一家小超市的黄先生说。


但是,也有人对无人超市另有看法,认为无人超市的优势是无人,软肋恰恰也是无人。“虽然节省了人力成本,但是售后和退换货等操作是不方便的。而且传统商店面对面交易,这种人性化服务是无人超市不能比拟的。”昆明市民杨女士说。


据云凯宝无人超市负责人介绍,该公司在昆明已经开设了两家直营和一家加盟无人超市,在州市上也开设了多家。据记者了解,昆明还有其他公司开设的无人超市,意味着这一市场商机已经受到越来越多关注。对于老百姓来说,作为一种新兴的线下销售模式,无人超市也会带来新的智能体验,其运营经验也将为昆明打造智慧城市提供助力。