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如何做好深圳生鲜超市设计的前期规划!

日期:2019年12月10日

生鲜是我们生活中的必需品,生鲜超市的店址选择要本着方便顾客购买商品的原则,并此限度满足顾客的需要,否则将失去顾客的信赖、支持,生鲜超市也就失去生存的基础。

同时,在我们的日常生活中占据了一定的位置,但是,对待现在这个注重颜值的时代,生鲜超市设计的“颜值”能力,几乎能决定生鲜超市的盈利!好的生鲜超市设计,能起到吸引客流量、抢占市场先机的作用。


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生鲜超市的店址选择,要考虑的情况有很多,比如,客流、人口分布,交通等等情况,很多的生鲜超市设计案例都将店址选择在城市繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽、城市住宅区附近以及交通要道、或是村镇市场等购货地区,也逐渐形成了多种类型的生鲜超市商群。

那么,在生鲜超市准备落成前,需要做哪些工作呢?深圳美际线站在专业的角度,帮助大家快速了解一下其中的小细节:


一、超市选址需考虑的因素

在同一新地址内,或许会有多合适的地点可供选择,但对于深圳的生鲜超市设计来说,最合适满意的开设地点的选址要在做好区域或位置选择以后,还要细致地分析区域内的具体情况,做出具的客流、交通等分析。


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二、超市周边是否满足交通条件

交通条件是影响生鲜超市选择开设地点的一个重要因素,决定了生鲜超市经营工作的开展。从生鲜超市经营的角度来看。


对交通条件的评估主要有以下两个方面:

开设生鲜超市地点或附近,是否有足够的停车场?

是否有车流经常经过生鲜超市附件,这些车主是否在生鲜超市周围久留。为方便顾客购买,促进购买行为的顾客实现,对交通条件作如下具体分折。设在一般商业中心附件的生鲜超市,要分析与附近车站、码头的距离和方向,一般距离越近,客流较多,购买越方便,开设地点需要充分考虑客流的来去方向。


设在市内公共汽车站附近的生鲜超市,要分析公共车站的性质,是中途站还是终始站,是主要停车站还是一般停车站。一般来说,终始站、主要停车站客流量大,生鲜超市可以吸引的潜在顾客较多。要分析市场交通管理状况所引起的有利与不利条件,如单行线街道,禁止车辆通行街道,街道的护栏与人行横道距离较远都会造成客流量在一定程度上的减少。


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三、分析客流规律

生鲜超市成功的另一个关键因素是客流量大小,客流包括现有客流和潜在客流,生鲜超市选择开设地点总是力图处在潜在客流*多,*集中的地点;以使多数人就近购买商品,但客流规模大,并不总是带来相应的优势,具体问题还需具体分析。

分析客流类型,一般生鲜超市客流分为三种类型:


1.自身客流:

指那些专门为购买某商品的来生鲜超市顾客所形成的客流,这是生鲜超市客流的基础,是生鲜超市店销售收入的主要来源,因此,新设生鲜超市在选址时,应首先着眼评估自身客流的大小及发展规模。


2.分享客流:

指一家生鲜超市从邻近生鲜超市形成的客流中获得的客流,这种分享客流往往产生于经营相互补充商品种类的生鲜超市之间,或大生鲜超市与小生鲜超市之间。如经营某类商品的补充商品的生鲜超市,在顾客购买了这类主商品后,就会附带到邻近补充商品生鲜超市去购买,供日后进一步消费的补充商品;又如邻近大型生鲜超市的小生鲜超市,会吸引一部分专程到大生鲜超市购物的顾客顺便到毗邻的小店来。不少小生鲜超市傍大店而设,就是利用这种分享刻流。


3.派生客流:

指那些顺路进店的顾客所形成的客流,这些顾客并非专门来生鲜超市店购物。在一些旅游点、交通枢纽、公共场所附近设立的生鲜超市要利用的就是派生客流。

分析客流目的、速度和滞留时间。不同地区客流规模虽可能相同,但其目的、速度、滞留时间各不相同,要做具体分析,再作*地址选择。如在一些公共场所附近,车辆通行干道,客流规模很大,虽然也顺便或临时购买一些商品,但客流目的不是为了购物,同时客流速度快,滞留时间较短。


在对客流进行调研分析的同时,也要了解周边街道的特点,选择生鲜超市开设地需要分析一下街道的特点与客流规模的关系。

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