水果超市一般是经营水果的小型超市，由于经营品类的不同，无论是货架，还是场内的风格、设计方案等都与其他商业型的超市设计有所不同，现在美际线小编与大家一起聊聊如何对水果超市进行陈列设计，以及水果超市的陈列方式:

一、水果超市设计风格选择

水果超市商品陈列培训以整洁规范为宜，要让顾客感觉到水果的新鲜。过于花哨的风格不适用于水果超市设计。其次，要特别注重场内的通风性能，良好的通风环境有助于水果的新鲜度，也可以让顾客感到更加舒适。

二、水果区陈列货架怎么选?

超市内不同区域有不同的陈列方式，相应的超市货架也有不同的选择。对水果区陈列注意事项有了一定的了解之后，你知道怎么选择水果货架吗?小编提醒大家，需要考虑这2种情况：

1、考虑水果的基本特性

生鲜商品较为特殊，不适宜采用常规的双面超市货架或单面超市货架做陈列，必须用到专用的水果货架，并且与水果直接接触的层板、展示框等最好不要用铁制或木制的，避免生锈或腐坏。

2、考虑水果的摆放位置

将水果架摆在靠墙位置，就意味着水果展示是单面的。一般适合采用既能合理利用超市空间，又不会影响水果展示的单面水果货架。

3、居中摆放

如果是摆放在中间区域的水果货架，可以有两种选择：一是利用陈列面积更大的超市双面水果架陈列，方便过往顾客挑选所需水果;二是利用超市水果展示篮打造生鲜堆头，对顾客形成视觉上的冲击。

二、水果区的陈列方式：

一切准备就绪，正式进入水果陈列阶段。具体应该怎么做?小编为大家整理了7个水果陈列的不同方式，接着往下看：

1、整齐陈列

整齐陈列是任何商品陈列最基本的原则，其作用就是通过整齐摆放的水果，让水果区更显整洁，并且也更便于顾客挑选。

2、堆积陈列

将同类水果堆积在一起，顶层商品数量较少，底层商品数量最多，呈现出“满”的感觉，还有一定的立体感，吸引顾客前来购买。

3、包装陈列

将精品水果用保鲜膜包好，再整齐码放在水果架上，有效防止顾客翻动造成损坏，还能凸显与众不同的精品品质。

4、创意陈列

将形状、颜色各异的水果以不同的造型做陈列，活跃水果区气氛，打破单调沉闷的形象，是一个能对顾客产生吸引力的好创意。

5、分层陈列

将同类水果一层层码放在一起，既体现量感，又能呈现整齐美观的展示效果。但要注意的是，分层陈列的水果架最好有较高的围栏，防止水果滚落。

6、平铺陈列

平铺排列的重点是将蔬菜的根茎分别对齐，使其根齐叶顺，有序地并排放置在一起，给人留下美观整洁的印象。

7、分类陈列

不同的水果要分类摆放在不同的水果筐里，这样既方便顾客挑选，也让水果商品的陈列更有秩序，不会显得杂乱无章。

水果超市的商品陈列目的在于展现出丰富的水果品类，为顾客营造舒适的购物环境，水果类商品保质期短，损耗较大，因此水果区的陈列设计比超市其他区域的陈列设计更麻烦，也有更多的讲究，在对水果区进行陈列设计之前，一定要多了解相关知识，熟悉不同水果的不同特性，才能将损耗降到最低，希望以上内容大家能够有所帮助。

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